Nell’Occhio Del Ciclone – Stagione 1 – #2
“Nell’occhio del ciclone” é la nuova trasmissione di radio Gwendalyn, nata con l’intento di vivere al meglio questo momento che per tanti é portatore di confusione e disorientamento. Questa trasmissione vuole dare voce a delle situazioni che di solito non fanno notizia. Ora più che mai abbiamo bisogno di nutrirci di buone notizie.
Nell’occhio del ciclone, oggi propone alcuni suggerimenti per come tenersi in salute attraverso l’alimentazione e alcune buone abitudini da adottare. Samah ha incontrato per radio Gwendalyn Vanita Albergoni, educatrice di Salute Vitale e facilitatrice di Vita.
La prima rivoluzione avviene attraverso il cibo. Sapere cosa mettiamo nel nostro tempio sacro é di vitale importanza. I digiuni sono dei veri tocca sana. Un libretto tascabile che ci consiglia Vanita é di Corinne Gouget ” Additifs alimentaires Danger”, esiste anche in italiano, edizione macro.
Questo é un periodo in cui si bevono tante spremute convinti di aumentare il sistema immunitario.. Purtroppo creano l’effetto contrario. Scoprite il perché leggendo alcune informazioni utili di Vanita, in merito ai succhi di verdura e frutta:
Prima di tutto é importante che i succhi siano, anche se non possibile bio, ma fatti in casa. Sono ricchi in vitamine e in antiossidanti e sono eccellenti per la salute. Bere un succo di verdure é dapprima bere il succo di un alimento vitale che ha mantenuto i suoi nutrimenti, i suoi minerali, le vitamine e fitonutrimenti senza che siano denaturati dalla cottura. È anche risparmiare al proprio corpo questo processo che è la digestione, consumatrice di energia e stancante. I succhi non devono pertanto sostituirsi ad una consumazione di verdure intere, in quanto non rimpiazzano mai le verdure intere che, grazie alle fibre insolubili che contengono, miglioreranno il transito intestinale e per cui la salute del tubo digestivo. I succhi di frutta fra cui quello di arancia molto divulgato facente parte secondo un tipo di nutrizione che sia il top, purtroppo non è così. Sono anche loro ricchi in vitamine, antiossidanti, ecc….ma anche in zucchero.
Quando un frutto é consumato intero, con la sua fibra, questi rallenteranno e regolano il passaggio di zucchero nel sangue, ciò che non sarà il caso con i succhi di frutta. Oltre al fatto che i succhi di agrumi non sono indicati alla maggioranza per la debole capacità di metabolizzare gli olii volatili sottili per un impoverimento delle capacità respiratorie della maggior parte della popolazione. Oltre al fatto che tutta la frutta non maturata in pianta é acidificante. E a quel momento diventa demineralizzante, infatti, la maggior parte delle persone soffre, di stanchezza cronica e di demineralizzazione.
I succhi di frutta sono dunque da consumare in piccola quantità. In effetti il fruttosio passerà molto velocemente nel sangue, ritrovarsi troppo rapidamente a livello del fegato dove sarà trasformato in grassi con il rischio di aumentare il rischio di obesità e di diabete e altre malattie di civilizzazione. E sarà ancora più importante e valido in caso di una alimentazione troppo ricca in grassi, che impedisce agli zuccheri di essere rapidamente assorbiti dalle cellule.
Vanita Albergoni, educatrice di Salute Vitale, facilitatrice di Vita, accompagna le persone in transizioni alimentari e di vita tramite consultazioni individuali, e di gruppo, accompagna in digiuni terapeutici e seminari Rigeneranti.
Vanita tel +41(0)7450936 oppure wathapp +41(0)793814544
Vanita mail a.respiro@bluewin.ch
Playlist
- Matriarch “10 Kalunyaha_Wi”
- Putumayo Women of the World – Acoustic “M’Envoyer des Fleurs”
- Jovanotti “Ombelico del mondo”
Buon ascolto.
Puntata a cura di Samah Gayed
Master Intercultural Communication